Pobreza - O Estado nunca teria esta ideia

Luis Moreira


"Petição Desperdício Alimentar Para: Assembleia da República :Tendo conhecimento que nos refeitórios de grandes empresas, todos os dias existem centenas de refeições em perfeitas condições que são deitadas fora ( a isso obriga a Lei de Saúde Pública ), como explicar isto a quem passa fome ?


Uma lei tem que ter um carácter minimamente humano, pois existe de e para os homens. Tem que se encontrar uma solução técnica, para que esta situação não continue a acontecer.

Por mail, contactei há 2 anos atrás a Presidência da República que me respondeu que esse era um assunto do Governo; contactado o Governo, responderam-me que iam pensar no assunto.

Entretanto, os meses foram passando e como não tive conhecimento de nada, enviei mail's para deputados de 3 forças políticas diferentes mas, nestes casos, nem resposta tive.

Algo tem de ser feito, pois todos os dias esta situação se repete. Esperemos que através deste meio, muitas pessoas necessitadas possam beneficiar deste incrível desperdício.

Que não hajam dúvidas, "restos" são o que cliente deixa, "sobras" são os alimentos que nunca saíram da cozinha e são estes que serão aproveitados.Há toda uma logística a montar, que passa por exemplo pelos rigores da ASAE quanto ao transporte dos alimentos. Além de se afrouxar essas medidas sem colocar em perigo a qualidade dos alimentos, há outras hipóteses como seja a utilização de tickets que os necessitados usarão nos restaurantes que aderirem.

Direito à alimentação, a iniciativa da Associação de Hotelaria, Restauração e Similares, será lançada a 10 de Dezembro no Estoril. Autarquias,instituições particulares de Solidariedade Social (IPSS), fornecedores e estabelecimentos de hotelaria, restauração e bebidas devem inscrever-se no Balcão ùnico Empresarial - os que aderirem receberão uma placa para colocar à porta.

Só os hospitais, prisões, universidades e escolas deitam 35 000 refeições ao lixo por dia. À margem de tudo isto há já muito empresário que despacha as sobras para quem delas precisa.

Aqui está uma ideia genial que nenhum governante ou funcionário do Estado alguma vez teria teria!O governante porque a fome das pessoas não é para ele problema e, a ser, deita-lhe dinheiro para cima, o funcionário, porque sabe que à primeira tentativa a ideia, que foge aos cânones, é morta sem discussão.


PS: Autor da ideia: Piloto António Costa Pereira